Samsun'da düzenlenen "8. Yöresel Ot Yemekleri Festivali"nde uzmanlar, doğada sıkça karıştırılan zehirli bitkilere karşı önemli uyarılarda bulundu. Özellikle Baldıran otunun (Conium Macatalum) maydanoz ve rezene ile karıştırılma riskine dikkat çekilerek, bu bitkinin ölümcül sonuçlara yol açabileceği vurgulandı.

Baldıran Otu Tehlikesi: Maydanoz ve Rezeneye Benziyor!

Uzman Fergan Karaer, doğada birbirine çok benzeyen bitkilerin bulunduğunu ve bu durumun zehirlenmelere yol açabileceğini belirtti. Karaer, öğrencilerine doğada uygulamalı dersler vererek bitkileri yerinde tanıma imkanı sunuyor. Özellikle Baldıran otunun yapraklarının maydanoza çok benzediğini ve bu nedenle sıkça karıştırıldığını ifade etti.

Karaer, "Baldıran otu (Conium Macatalum) diye bir ot var, çok zehirli. Baldıran otu, rezene ve maydanozla karıştırılır. Yaprakları maydanoza benziyor. Maydanoza çok benzetiyorlar. Tabii 'Bir tadına bak.' diyemiyorsun çünkü çok zehirli bir bitki" şeklinde konuştu.

Baldıran Otunu Nasıl Ayırt Edebiliriz? İşte Püf Noktaları

Zehirlenmelerin önüne geçmek için Baldıran otunun iyi tanınması gerektiğini vurgulayan Karaer, bu bitkinin ayırt edici özelliklerini şöyle sıraladı:

• Gövdesi benekli beneklidir.
• Çiçeği farklıdır.

Karaer, "Baldıran otunun gövdesi benekli beneklidir. Oradan biraz ayırt edilebilir. Asıl çiçeğinden ayırt edilebiliyor. Bunları anlatmaya çalışıyorum. Çok eskiden bu yana mitolojiye girmiş bir ot bu. Çok zehirli bir ot. Genelde halk arasında 'Baldıran otu yiyesice' diye de beddua ederler. Genelde maydanoz ve rezeneyle karıştırılır. Çok ciddi. Bu konuda ne kadar bilgi sahibi olurlarsa kendilerini kurtarırlar" dedi.

Diğer Zehirli Bitkiler ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Karaer, Baldıran otunun yanı sıra, sütleğen ve su teresi gibi diğer zehirli bitkilere de dikkat çekti. Ayrıca, cep telefonu uygulamalarının bitki tanımında her zaman doğru sonuç vermediğini belirterek, bitkileri tanımanın en iyi yolunun bir uzmana danışmak olduğunu vurguladı.

Doğada şifalı bitkileri tanımak ve kullanmak önemlidir; ancak zehirli bitkilerle karıştırılma riski her zaman bulunmaktadır. Bu nedenle, bitkiler hakkında yeterli bilgiye sahip olmadan tüketmekten kaçınmak ve şüphe duyulan durumlarda mutlaka bir uzmana danışmak hayati önem taşımaktadır. Unutmayın, doğa bize şifa sunarken, aynı zamanda tehlikeler de barındırabilir. Bilinçli olmak, sağlığımızı korumanın en önemli adımıdır.